[Taipei Life]

依照阿基師食譜，做了好吃的涼拌小黃瓜...

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依照阿基師食譜，做了好吃的涼拌小黃瓜，沒想到出乎意料的簡單。

小黃瓜:砂糖:白醋 = 6:1:1
鹽巴，蒜蓉與香油少許。

Step 1. 將糖灑在小黃瓜上，稍微攪拌，再加ㄧ點鹽，並抓到讓糖溶解。
Step 2. 加入白醋與蒜蓉攪拌。

Step 3. 吃之前淋上少許香油即可。

唯一的差別是我是用平常用的海鹽，糖用的是紅冰糖。(*˘︶˘*) 這種三步驟料理真適合我。哈哈

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